Rio de Janeiro -23, 24 e 25 de Junho de 2025
É com grande alegria que anunciamos esse curso INÉDITO no Rio de Janeiro
O projeto desse bolo tem um lugar muito especial no meu coração. Ensinar as técnicas que utilizei nele, desde a confecção do projeto, até a execução e venda, é um prazer imenso! E eu tenho certeza absoluta que esses 3 dias vão mudar a sua visão na confeitaria, e abrir portas para um mercado que valoriza bons projetos.
Olá, meu nome é Carolina Mello, eu tenho 34 anos e sou confeiteira especializada em bolos artísticos e muito gostosos.
Meu lema para a vida, é que quando oferecemos um bolo ou doce para nossos clientes, ele precisa ter uma apresentação impecável e um sabor inesquecível.
Antes de mergulhar de cabeça na confeitaria, eu fiz faculdade de Direito e trabalhei por quase 10 anos como comissária de voo, e foi durante esse período que eu acordei aquele amor adormecido pela confeitaria (minha mãe fazia bolos e doces e eu cresci na cozinha com ela). Nas folgas e nas viagens, eu sempre ia atras de uma confeitaria nova para conhecer ou até de algum curso com curta duração para aprimorar e fazer doces para a família. Eu não tinha pretenção alguma de viver disso de forma profissional.
Até que a empresa na qual eu trabalhava faliu e eu me vi perdida. Comecei a investir na confeitaria. Investi em muitos cursos presenciais e em alguns cursos online. Fiz algumas formações no Brasil e muitas outras internacionais, minha ultima formação foi em Patisserie Francesa, pela Ferrandi em Paris. Mas também estudei com vários profissionais de países como Australia, Nova Iorque, Colombia, e Canadá (a lista só aumenta).
Estou sempre em busca de novas técnicas e novos conhecimentos, tenho muito apreço pelo olho no olho, por ensinar e pegar na mão. Por isso, resolvi abrir essa turma PRESENCIAL de BOLOS MODERNOS DE CASAMENTO!
Todas as informações sobre o conteúdo, local e investimento estão nas paginas abaixo:
THE MODERN WEDDING CAKE
CONTEÚDO:
Cobrir e texturizar com pasta americana
Estruturação de projetos com formatos irregulares
Blindagem de bolos reais para aplicação de pasta
Como cobrir e quinar o bolo com pasta
Técnicas de pétalas com massa para flores e papel arroz
Glace Real, moldes e muito mais.
+
Apostila impressa com diversas receitas para bolos de casamento e técnicas de decoração. Combinações de sabores seguros para um bolo de andar.
Abordaremos o tema sobre contratos de bolos de casamento, degustação e como cobrar de forma justa e correta.
Trabalharemos em bolo todo de maquete para que o aluno possa levar para casa e ter essa obra de arte consigo.
APENAS 4 VAGAS
INVESTIMENTO
FORMA DE PAGAMENTO:
6 x R$659,50 (cartão de crédito sem juros)
ou
R$3.520,00 a vista via pix
Informações Importantes
O valor pago conta com:
- Material didático (apostila) .
- Cada aluno montará e decorará o seu próprio bolo e poderá levá-lo consigo.
- Carga Horária: 15horas - das 9:00 às 16:30
LOCAL: CAROLINA MELLO SUCRÉ ATELIER - FREGUESIA, JACAREPAGUÁ
*ENVIAR OBRIGATORIAMENTE O COMPROVANTE PARA OS CONTATOS ABAIXO:
contato@carolinamellosucreboutique.com
Política de Cancelamento:
Caso tenha interesse em cancelar sua vaga, os valores pagos só serão devolvidos na sua total integralidade se informados até 07 dias após a compra de sua vaga, desde que seja antes de 30 dias corridos da data do curso.
Em caso de falta, não nos responsabilizamos pela devolução dos valores, visto que a vaga foi reservada para o aluno em questão.
Em caso de falta por motivo de doença, o aluno deverá comprovar para que assim possamos reagendá-lo em nova turma de acordo com a nossa disponibilidade.
Se o curso for cancelado pelo provedor, os valores serão devolvidos em sua total integralidade.
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O preenchimento do formulário não garante a reserva de sua vaga. Sua vaga só será confirmada após o envio do comprovante via e-mail e da confirmação do crédito em conta.